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对大连沿海常见的腹足纲的扁玉螺，香螺，瓣鳃纲的毛蚶，紫贻贝，栉孔扇贝，菲律宾蛤仔，四角蛤蜊，益蛏等８种贝类的脂肪酸组成，含量进行了研究。并同海参，对虾，蝼蛄虾，三疣梭子蟹进行了比较。从中证明了８种贝类的营养价值。
八种常见贝类脂肪酸含量的研究
【摘 要】
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对大连沿海常见的腹足纲的扁玉螺，香螺，瓣鳃纲的毛蚶，紫贻贝，栉孔扇贝，菲律宾蛤仔，四角蛤蜊，益蛏等８种贝类的脂肪酸组成，含量进行了研究。并同海参，对虾，蝼蛄虾，三疣梭子蟹进行了比较。从
【机 构】
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辽宁师范大学生物系
【出 处】
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中国海洋药物
【发表日期】
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1996年2期
【基金项目】
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大连市各部委资助项目
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