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汞为人体有害金属元素,是吸入性毒物且具有生物累积效应,可危害人类的生殖和发育,有致畸、致癌、致突变作用.因此,准确测定食品中的汞含量,对预防汞给人类造成的危害,控制污染源,具有重要意义.本文对氧化物发生原子荧光光谱法对食品中汞的测定方法进行简要的分析与探讨.
氧化物发生原子荧光光谱法对食品中汞的测定
【摘 要】
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汞为人体有害金属元素,是吸入性毒物且具有生物累积效应,可危害人类的生殖和发育,有致畸、致癌、致突变作用.因此,准确测定食品中的汞含量,对预防汞给人类造成的危害,控制污
【机 构】
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双鸭山市质量技术监督检验检测中心 黑龙江双鸭山 155100
【出 处】
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科技创业家
【发表日期】
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2012年6期
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