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高浓度麦汁在发酵罐的稀释
高浓度麦汁在发酵罐的稀释
来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangtian575
【摘 要】
:
高浓度麦汁在发酵罐的稀释李英昌,肖和云(黑龙江省佳木斯啤酒厂)啤酒生产受很多条件的制约,啤酒产量受市场淡旺的影响波动很大,是很令啤酒厂家头痛的问题,而气候条件是啤酒市场形成
【作 者】
:
李英昌
肖和云
【机 构】
:
黑龙江省佳木斯啤酒厂
【出 处】
:
酿酒
【发表日期】
:
1996年6期
【关键词】
:
啤酒
麦汁
浓度
发酵罐
稀释
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高浓度麦汁在发酵罐的稀释李英昌,肖和云(黑龙江省佳木斯啤酒厂)啤酒生产受很多条件的制约,啤酒产量受市场淡旺的影响波动很大,是很令啤酒厂家头痛的问题,而气候条件是啤酒市场形成旺季的主要因素,我厂与华北、东北、西北许多厂家一样,都面临着一到旺季(5~9月...
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