【摘 要】
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老字号拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念,承载着中华民族工匠精神和优秀传统文化,具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值、经济价值和文化价值,是我国传统商业经济
【基金项目】
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2018年度扬州市社科重点课题“酒香也怕巷子深——扬州老字号的海外宣传策略研究”的阶段性成果
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老字号拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念,承载着中华民族工匠精神和优秀传统文化,具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值、经济价值和文化价值,是我国传统商业经济的优秀遗产,是我们国家和民族宝贵的财富。扬州作为一座拥有2500多年历史的文化名城和商贾聚集地,也保留了许多老百姓耳熟能详的老字号,仅在商务部中华老字号信息平台可查的就有13家,但相较于北京的“全聚德”、杭州的“张小泉”,扬州的老字号在品牌的海外知名度上还存在很大的提升空间。随着境外游客数量的逐年递增以及全球互联网购物的普及,扬州老字号的海外宣传
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