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研究了在溴化十六烷基三甲胺（ＣＴＭＡＢ）的存在下，氨－氯化铵缓冲溶液中，铝与水杨撕荧光酮（ＳＡＦ）的显色反应，λｍａｘ＝５５６ｎｍ，线性范围０－５μｇ／（２５ｍｌ）。本方法用于食品中铝的测定，回收率为９８－１０４％。
分光光度法测定食品中微量铝
【摘 要】
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研究了在溴化十六烷基三甲胺（ＣＴＭＡＢ）的存在下，氨－氯化铵缓冲溶液中，铝与水杨撕荧光酮（ＳＡＦ）的显色反应，λｍａｘ＝５５６ｎｍ，线性范围０－５μｇ／（２５ｍｌ）。本方法用于食品中铝的测定，回收率为９８－１０４％。
【机 构】
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河南省卫生防疫站
【出 处】
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郑州粮食学院学报
【发表日期】
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1998年3期
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