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在肉类加工业开展GMP、HACCP的认证
在肉类加工业开展GMP、HACCP的认证
来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:duyyy12345
【摘 要】
:
<正> 一、形势的要求 食品安全是当今世界的热门话题,如何保证食品安全,让人民吃上安全的食品,已是人们极大关注的问题。我国加入WTO后,国际贸易技术壁垒与标准守则(TBT)将使
【出 处】
:
肉品卫生
【发表日期】
:
2002年6期
【关键词】
:
GMP认证
HACCP认证
食品安全
质量认证
肉类加工业
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<正> 一、形势的要求 食品安全是当今世界的热门话题,如何保证食品安全,让人民吃上安全的食品,已是人们极大关注的问题。我国加入WTO后,国际贸易技术壁垒与标准守则(TBT)将使我国进出口食品企业面临越来越严格的标
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