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基于维生素Ｃ对罗丹明Ｂ和Ｋ２Ｓ２Ｏ８间经Ａｇ＾＋催化的褪色反应的抑制作用，提出了一种测定痕量维生素Ｃ的新的褪色光度法，维生素Ｃ浓度在０～１．２０ｍｇ／Ｌ范围内服从比耳定律，检出限２．０×１０＾－１０ｇ／ｍＬ。该法用于蔬菜样中维生素Ｃ的测定结果满意，其测定结果与碘量法的测定结果相同。
抑制—褪色光度法测定维生素C
【摘 要】
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基于维生素Ｃ对罗丹明Ｂ和Ｋ２Ｓ２Ｏ８间经Ａｇ＾＋催化的褪色反应的抑制作用，提出了一种测定痕量维生素Ｃ的新的褪色光度法，维生素Ｃ浓度在０～１．２０ｍｇ／Ｌ范围内服从比耳定律，检出限２．０×１０＾－１０ｇ／ｍＬ。该法用于蔬菜样中维生素Ｃ的测定
【机 构】
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漳州师范学院化学系
【出 处】
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分析化学
【发表日期】
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2000年9期
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