论文部分内容阅读
早春大棚黄瓜是河南省及周边省份栽培面积最大的设施蔬菜之一。由于早春气温低,黄瓜育苗、栽培管理难度大,要取得黄瓜的早熟丰产,获得较好的经济效益,在选择好的品种,采用科学的管理技术的基础上,才能达到优质高产。现将本地早春大棚黄瓜栽培要点介绍如下,供生产者参考。
1 品种选择
根据早春大棚黄瓜生产的特点。在黄瓜品种选择上要注意以下几点:(1)要求黄瓜早熟性好,能提前上市;(2)连续坐瓜能力强;(3)可以适当密植;(4)对环境条件有较强的适应性;(5)抗病性强。本地早春大棚黄瓜栽培常选用的品种有寒育6号、津优10号、津优35等。
2 播种期选择
播种期选择原则,应根据棚室的保温性和品种的适应性选择适宜播种时期。一般要求定植时棚内地温稳定在12 ℃ 以上。在特殊的自然条件下,棚室内的最低气温不要低于10 ℃。嫁接黄瓜的播种期应距定植期55 d左右。因此,本地早春大棚育苗播种时间一般在1月中旬至2月初。
3 嫁接育苗
3.1 育苗前的准备工作
(1)配制营养土:优质的田园土与腐熟的有机肥(以家禽肥为主)以6 ∶ 4 比例混匀过筛。并在每m3营养土中加入1.5 kg左右三元复合肥,100 g 多菌灵,混匀后堆积待用。(2)育苗设施的消毒处理:育苗前7~10 d,用百菌清烟雾剂熏棚杀菌。(3)育苗畦、穴盘的准备:把苗畦整成宽 1~1.2 m,整平;准备72孔的穴盘。
3.2 种子处理、催芽
(1)晒种:播种前2~3 d晒种,以提高黄瓜种子的发芽势。(2)温汤浸种:用55 ℃ 温热水浸种20 min。热水量为种子量的5倍,浸种时要不断搅拌。(3)药剂浸种消毒:用1% 福尔马林溶液浸种15~20 min,可有效预防枯萎病的发生。也可以用0.1% 的高锰酸钾处理种子15 min,可预防其他病害的发生。(4)催芽:浸种后用清水冲洗干净种子,再放在室温水中,黄瓜浸种5~6 h;南瓜砧木浸种20~24 h,晾干种皮水分后用湿纱布包好,放在28~30 ℃ 温度下保湿催芽2 d左右(少量种子可用干净的塑料袋包好,放在内衣口袋保温催芽)。
3.3 播种
砧木的播种时期要比接穗提前播种5~7 d。黑籽南瓜砧木播种:把营养土装入72孔的穴盘中,把穴盘排入苗床(苗床提前整平,铺好地膜)。浇透水,水下渗后,在每穴内播露白发芽种子1粒(露白种子的芽一定要朝下平放),然后覆土1~1.5 cm厚,平盖地膜,以利保墒。接穗黄瓜播种:可采用1~1.2 m的苗床的育苗或者平底盘育苗。
3.4 播种后温度管理
播种后到大部分种子出苗前,苗床内的气温白天保持在25~30 ℃,夜间16~18 ℃。播后3 d待80%的种子出土后,要及时揭去地膜,使白天温度降到25 ℃ ,夜间12~14 ℃,等待嫁接。
3.5 嫁接技术
早春黄瓜多采用插接法嫁接。该方法操作简便,容易管理,成活率高。嫁接时期:黑籽南瓜砧木以真叶出现半片叶时嫁接为宜,接穗黄瓜以子叶未展开时为宜。
首先,用竹签剔除砧木的生长点,要干净彻底。然后从砧木的2片子叶间向下斜插下去,不要穿破胚轴的表皮,以手指感觉到竹签尖的压力为度,深约1~1.5 cm。不要拔出竹签。取接穗,持刀片在子叶以下0.8~1 cm处呈30° 斜切1刀,切口长0.5~1 cm,然后在斜切面背面再切1刀,角度和刀口都要小于前者。切后的接穗下胚轴成不对称的楔形。注意:切口方向与子叶伸展方向平行。拔出砧木上的竹签,将削好的接穗插入砧木小孔中,使二者紧密结合。砧木和接穗二者的子叶方向呈“十”字型。
3.6 嫁接后的管理
3.6.1 温度管理 嫁接后的黄瓜苗在高温高湿暗环境条件下生长,白天温度一般维持在30 ℃,晚上不低于15 ℃,湿度在90% 左右,这样有利于伤口愈合。待3 d后在早晨时分,便可以揭开一侧地膜,注意风口不要太大,进行30 min放风。放风后浇水,维持适宜湿度。以后每天放风时间延长30 min,最终完全打开风口,此时黄瓜苗伤口也完全愈合,大约需要1周时间,待嫁接苗新叶长出后,即可恢复正常管理。当黄瓜幼苗长至2叶1心时,尽量保持12~15 ℃ 的温差较好,进行大温差育苗,白天25~28 ℃,夜间10~15 ℃。定植前7 d进行低温炼苗,白天25 ℃ 左右,夜间8~12 ℃。
3.6.2 水分管理 苗期水分不宜过多,一般不浇水。根据苗床墒情和长势,适时、适量的浇水施肥。在苗床干旱、幼苗萎蔫时,在午前向苗上喷水,然后升温排湿。
3.7 壮苗标准
黄瓜嫁接苗壮苗一般株高在16 cm左右,具有5~6片真叶,子叶完整,茎粗壮,节间短,叶片深绿,根系多且发达,无病虫危害。
4 定 植
早春大棚黄瓜栽培施肥应以有机肥为主,化肥为辅。施肥方式以底肥为主,追肥为辅。定植前7 d左右, 667 m2施优质腐熟有机肥7 000~8 000 kg、三元素复合肥50 kg、过磷酸钙75 kg、硫酸钾30 kg。深翻土壤 30~40 cm,土肥混匀、耙平。按大行距80 cm,小行距50 cm 起垄,垄高15~20 cm。然后盖上地膜,扣棚升温。定植前 1 d在苗床喷1次75% 百菌清1 000倍液。并在棚室内用百菌清烟剂熏棚杀菌。定植选择晴天上午进行。按株距25~30 cm,将地膜剪成“十”字口,挖穴浇足水,趁水未干时把苗放入,覆土。定植后也可在苗上方扣60~80 cm高的小拱棚,以便保温,有利于幼苗成活。
5 田间管理
5.1 定植后到缓苗期间的管理
幼苗定植后到缓苗前棚室内以保温为主,棚温白天30~35 ℃ ,夜间16~20 ℃。以夜间不应低于16 ℃,利于缓苗。缓苗期间无过高温度,不需放风。大约 1周后,当有新叶开始生长时缓苗结束。这时在天晴时浇1次缓苗水。 5.2 缓苗到结瓜期间的管理
要培育壮苗,以促为主,不宜采用明显的控秧措施。温度白天保持在25~30 ℃,夜间12~15 ℃;缓苗后根据天气情况适时放风,放风口由小到大,傍晚要及时关闭;夜间不应低于10 ℃。缓苗后及时中耕松土2~3次,以提高地温,中耕应由近及远,由浅到深。第1次浇水时机:早了植株易徒长,晚了果实易坠秧,第1次浇水在根瓜膨大期(瓜条长12~15 cm),如长势旺应到采摘时浇第1水,长势弱就要适当提前。
5.3 结果期温度管理
黄瓜生长的适宜温度为15~32 ℃,此期是黄瓜的生长盛期,管理的要点是“高温催瓜”,白天温度保持在 28~33 ℃,晚上 15 ℃ 左右。采用变温管理方法,随着外界气温的升高要逐步加大风口,当外界最低气温稳定在12 ℃ 以上时,可昼夜通风。
5.4 水肥管理
黄瓜结果期需水量增加,一般保持地面湿润,保持较高的土壤含水量,应根据土壤、天气、长势等环境进行灌水施肥。沙壤地3 d左右浇1次水或采1次瓜浇1次水,黏土地6 d左右或采2次瓜浇1次水,同时根据底肥施用量,每次都随水冲肥或隔1次水冲1次肥。前期浇水以晴天上午为好,中、后期下午较好。每次667 m2追施尿素5~10 kg,并配施复合肥10~15 kg。
5.5 湿度调控
为了控制病害的发生,大棚黄瓜棚内的相对湿度应控制在85% 以下,尽量保持叶片不结露,无水滴。晴天上午浇水后要先闭棚升温至33 ℃,而后缓慢打开风口放风排湿;气温降至25 ℃ 关闭风口,如此每天进行1~2次,连续2~3 d,便可降低棚内湿度。
5.6 植株调整
(1)吊蔓、落蔓:植株 7~8片叶时,株高25 cm左右,开始吊蔓。落蔓时间:下午落蔓,或浇水前落蔓。(2)除侧蔓、摘心:及时除去多余侧蔓,当主蔓长到25片叶时摘心,促生回头瓜。(3)打老叶:及时把植株上的老叶、感病严重的叶片打掉。
6 病害防治
早春大棚黄瓜病虫害防治坚持“预防为主,防重于治”的原则。应做好以下工作:
(1)做好种子消毒。(2)加强田间管理:合理施肥、浇水,浇水在晴天进行,避免阴天或雨天;及时通风。(3)生态防治:高温闷棚:晴天中午密闭温室或大棚,棚温上升至45 ℃,维持2 h,可以控制病情7~10 d,低于42 ℃ 效果差,高于48 ℃ 黄瓜易受害。(4)药剂防治:细菌性病害(黄瓜细菌性叶斑病、角斑病、靶斑病)可用20% 溴硝醇600~800倍液、72% 华北农用链霉素4 000~5 000倍液、33.5% 喹啉酮悬浮剂800倍液等喷雾防治。真菌性病害(霜霉病、白粉病、灰霉病、猝倒病、黄瓜炭疽病、枯萎病等)可用58% 甲霜灵锰锌500~700倍液、80% 代森锰锌800倍液、10% 苯醚甲环唑1 500倍液、65% 丙森霜脲氰600倍液等喷雾防治。病毒性病害(黄瓜花叶病毒病)主要以预防为主,切断病毒病的传播途径。防治用的药剂,要交替使用,以免植株产生抗性。(5)烟雾防治:45% 百菌清烟剂667 m2每次用200~300 g,每隔7~10 d使用1次,连续2~3次。
7 适时采收
早春大棚黄瓜栽培以早熟为主要目的,前期产量对缓解春季蔬菜供应、提高经济效益至关重要。因此,根瓜应适当早收,以利于其他瓜条快速生长发育。对于连续结瓜多,瓜条同时膨大的品种,更要适当早采。结果盛期1~2 d须采收1次,应仔细检查,以免采收过晚,影响果实品质。采收最好在清晨进行,以保持瓜条鲜嫩。
1 品种选择
根据早春大棚黄瓜生产的特点。在黄瓜品种选择上要注意以下几点:(1)要求黄瓜早熟性好,能提前上市;(2)连续坐瓜能力强;(3)可以适当密植;(4)对环境条件有较强的适应性;(5)抗病性强。本地早春大棚黄瓜栽培常选用的品种有寒育6号、津优10号、津优35等。
2 播种期选择
播种期选择原则,应根据棚室的保温性和品种的适应性选择适宜播种时期。一般要求定植时棚内地温稳定在12 ℃ 以上。在特殊的自然条件下,棚室内的最低气温不要低于10 ℃。嫁接黄瓜的播种期应距定植期55 d左右。因此,本地早春大棚育苗播种时间一般在1月中旬至2月初。
3 嫁接育苗
3.1 育苗前的准备工作
(1)配制营养土:优质的田园土与腐熟的有机肥(以家禽肥为主)以6 ∶ 4 比例混匀过筛。并在每m3营养土中加入1.5 kg左右三元复合肥,100 g 多菌灵,混匀后堆积待用。(2)育苗设施的消毒处理:育苗前7~10 d,用百菌清烟雾剂熏棚杀菌。(3)育苗畦、穴盘的准备:把苗畦整成宽 1~1.2 m,整平;准备72孔的穴盘。
3.2 种子处理、催芽
(1)晒种:播种前2~3 d晒种,以提高黄瓜种子的发芽势。(2)温汤浸种:用55 ℃ 温热水浸种20 min。热水量为种子量的5倍,浸种时要不断搅拌。(3)药剂浸种消毒:用1% 福尔马林溶液浸种15~20 min,可有效预防枯萎病的发生。也可以用0.1% 的高锰酸钾处理种子15 min,可预防其他病害的发生。(4)催芽:浸种后用清水冲洗干净种子,再放在室温水中,黄瓜浸种5~6 h;南瓜砧木浸种20~24 h,晾干种皮水分后用湿纱布包好,放在28~30 ℃ 温度下保湿催芽2 d左右(少量种子可用干净的塑料袋包好,放在内衣口袋保温催芽)。
3.3 播种
砧木的播种时期要比接穗提前播种5~7 d。黑籽南瓜砧木播种:把营养土装入72孔的穴盘中,把穴盘排入苗床(苗床提前整平,铺好地膜)。浇透水,水下渗后,在每穴内播露白发芽种子1粒(露白种子的芽一定要朝下平放),然后覆土1~1.5 cm厚,平盖地膜,以利保墒。接穗黄瓜播种:可采用1~1.2 m的苗床的育苗或者平底盘育苗。
3.4 播种后温度管理
播种后到大部分种子出苗前,苗床内的气温白天保持在25~30 ℃,夜间16~18 ℃。播后3 d待80%的种子出土后,要及时揭去地膜,使白天温度降到25 ℃ ,夜间12~14 ℃,等待嫁接。
3.5 嫁接技术
早春黄瓜多采用插接法嫁接。该方法操作简便,容易管理,成活率高。嫁接时期:黑籽南瓜砧木以真叶出现半片叶时嫁接为宜,接穗黄瓜以子叶未展开时为宜。
首先,用竹签剔除砧木的生长点,要干净彻底。然后从砧木的2片子叶间向下斜插下去,不要穿破胚轴的表皮,以手指感觉到竹签尖的压力为度,深约1~1.5 cm。不要拔出竹签。取接穗,持刀片在子叶以下0.8~1 cm处呈30° 斜切1刀,切口长0.5~1 cm,然后在斜切面背面再切1刀,角度和刀口都要小于前者。切后的接穗下胚轴成不对称的楔形。注意:切口方向与子叶伸展方向平行。拔出砧木上的竹签,将削好的接穗插入砧木小孔中,使二者紧密结合。砧木和接穗二者的子叶方向呈“十”字型。
3.6 嫁接后的管理
3.6.1 温度管理 嫁接后的黄瓜苗在高温高湿暗环境条件下生长,白天温度一般维持在30 ℃,晚上不低于15 ℃,湿度在90% 左右,这样有利于伤口愈合。待3 d后在早晨时分,便可以揭开一侧地膜,注意风口不要太大,进行30 min放风。放风后浇水,维持适宜湿度。以后每天放风时间延长30 min,最终完全打开风口,此时黄瓜苗伤口也完全愈合,大约需要1周时间,待嫁接苗新叶长出后,即可恢复正常管理。当黄瓜幼苗长至2叶1心时,尽量保持12~15 ℃ 的温差较好,进行大温差育苗,白天25~28 ℃,夜间10~15 ℃。定植前7 d进行低温炼苗,白天25 ℃ 左右,夜间8~12 ℃。
3.6.2 水分管理 苗期水分不宜过多,一般不浇水。根据苗床墒情和长势,适时、适量的浇水施肥。在苗床干旱、幼苗萎蔫时,在午前向苗上喷水,然后升温排湿。
3.7 壮苗标准
黄瓜嫁接苗壮苗一般株高在16 cm左右,具有5~6片真叶,子叶完整,茎粗壮,节间短,叶片深绿,根系多且发达,无病虫危害。
4 定 植
早春大棚黄瓜栽培施肥应以有机肥为主,化肥为辅。施肥方式以底肥为主,追肥为辅。定植前7 d左右, 667 m2施优质腐熟有机肥7 000~8 000 kg、三元素复合肥50 kg、过磷酸钙75 kg、硫酸钾30 kg。深翻土壤 30~40 cm,土肥混匀、耙平。按大行距80 cm,小行距50 cm 起垄,垄高15~20 cm。然后盖上地膜,扣棚升温。定植前 1 d在苗床喷1次75% 百菌清1 000倍液。并在棚室内用百菌清烟剂熏棚杀菌。定植选择晴天上午进行。按株距25~30 cm,将地膜剪成“十”字口,挖穴浇足水,趁水未干时把苗放入,覆土。定植后也可在苗上方扣60~80 cm高的小拱棚,以便保温,有利于幼苗成活。
5 田间管理
5.1 定植后到缓苗期间的管理
幼苗定植后到缓苗前棚室内以保温为主,棚温白天30~35 ℃ ,夜间16~20 ℃。以夜间不应低于16 ℃,利于缓苗。缓苗期间无过高温度,不需放风。大约 1周后,当有新叶开始生长时缓苗结束。这时在天晴时浇1次缓苗水。 5.2 缓苗到结瓜期间的管理
要培育壮苗,以促为主,不宜采用明显的控秧措施。温度白天保持在25~30 ℃,夜间12~15 ℃;缓苗后根据天气情况适时放风,放风口由小到大,傍晚要及时关闭;夜间不应低于10 ℃。缓苗后及时中耕松土2~3次,以提高地温,中耕应由近及远,由浅到深。第1次浇水时机:早了植株易徒长,晚了果实易坠秧,第1次浇水在根瓜膨大期(瓜条长12~15 cm),如长势旺应到采摘时浇第1水,长势弱就要适当提前。
5.3 结果期温度管理
黄瓜生长的适宜温度为15~32 ℃,此期是黄瓜的生长盛期,管理的要点是“高温催瓜”,白天温度保持在 28~33 ℃,晚上 15 ℃ 左右。采用变温管理方法,随着外界气温的升高要逐步加大风口,当外界最低气温稳定在12 ℃ 以上时,可昼夜通风。
5.4 水肥管理
黄瓜结果期需水量增加,一般保持地面湿润,保持较高的土壤含水量,应根据土壤、天气、长势等环境进行灌水施肥。沙壤地3 d左右浇1次水或采1次瓜浇1次水,黏土地6 d左右或采2次瓜浇1次水,同时根据底肥施用量,每次都随水冲肥或隔1次水冲1次肥。前期浇水以晴天上午为好,中、后期下午较好。每次667 m2追施尿素5~10 kg,并配施复合肥10~15 kg。
5.5 湿度调控
为了控制病害的发生,大棚黄瓜棚内的相对湿度应控制在85% 以下,尽量保持叶片不结露,无水滴。晴天上午浇水后要先闭棚升温至33 ℃,而后缓慢打开风口放风排湿;气温降至25 ℃ 关闭风口,如此每天进行1~2次,连续2~3 d,便可降低棚内湿度。
5.6 植株调整
(1)吊蔓、落蔓:植株 7~8片叶时,株高25 cm左右,开始吊蔓。落蔓时间:下午落蔓,或浇水前落蔓。(2)除侧蔓、摘心:及时除去多余侧蔓,当主蔓长到25片叶时摘心,促生回头瓜。(3)打老叶:及时把植株上的老叶、感病严重的叶片打掉。
6 病害防治
早春大棚黄瓜病虫害防治坚持“预防为主,防重于治”的原则。应做好以下工作:
(1)做好种子消毒。(2)加强田间管理:合理施肥、浇水,浇水在晴天进行,避免阴天或雨天;及时通风。(3)生态防治:高温闷棚:晴天中午密闭温室或大棚,棚温上升至45 ℃,维持2 h,可以控制病情7~10 d,低于42 ℃ 效果差,高于48 ℃ 黄瓜易受害。(4)药剂防治:细菌性病害(黄瓜细菌性叶斑病、角斑病、靶斑病)可用20% 溴硝醇600~800倍液、72% 华北农用链霉素4 000~5 000倍液、33.5% 喹啉酮悬浮剂800倍液等喷雾防治。真菌性病害(霜霉病、白粉病、灰霉病、猝倒病、黄瓜炭疽病、枯萎病等)可用58% 甲霜灵锰锌500~700倍液、80% 代森锰锌800倍液、10% 苯醚甲环唑1 500倍液、65% 丙森霜脲氰600倍液等喷雾防治。病毒性病害(黄瓜花叶病毒病)主要以预防为主,切断病毒病的传播途径。防治用的药剂,要交替使用,以免植株产生抗性。(5)烟雾防治:45% 百菌清烟剂667 m2每次用200~300 g,每隔7~10 d使用1次,连续2~3次。
7 适时采收
早春大棚黄瓜栽培以早熟为主要目的,前期产量对缓解春季蔬菜供应、提高经济效益至关重要。因此,根瓜应适当早收,以利于其他瓜条快速生长发育。对于连续结瓜多,瓜条同时膨大的品种,更要适当早采。结果盛期1~2 d须采收1次,应仔细检查,以免采收过晚,影响果实品质。采收最好在清晨进行,以保持瓜条鲜嫩。