【摘 要】
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为了发现新的抑菌材料，对杜仲叶70％（体积分数）乙醇提取物及其分级组分进行了抑菌试验。结果显示：杜仲叶的乙醇和乙酸乙酯提取物对细菌和真菌都有抑制作用，而且乙酸乙酯提取物对黄曲
【基金项目】
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国家科技支撑项目（2006BAD03A0205）,国家“十五”攻关项目（2001BA502B0403）
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为了发现新的抑菌材料，对杜仲叶70％（体积分数）乙醇提取物及其分级组分进行了抑菌试验。结果显示：杜仲叶的乙醇和乙酸乙酯提取物对细菌和真菌都有抑制作用，而且乙酸乙酯提取物对黄曲霉和黑曲霉有特殊的抑制特征；正丁醇和水提取物对细菌有抑制作用，但对真菌几乎没有抑制作用；石油醚提取物几乎对细菌和真菌都没有抑制作用。最大抑菌圈直径超过了10mm，最小抑菌浓度（MIC）在0．25％-3．0％之间。杜仲叶提取物在抑菌活性方面具有一定的热稳定性，抑菌率随时间而逐渐增加，16h之后基本保持不变。
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