紫外分光光度法快速测定肉松中三聚氰胺含量

来源 :徐州工程学院学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wx9033016
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以三氯乙酸作溶剂,检测波长为240nm,用TU-1810型紫外分光光度计测定三聚氰胺的吸光度.结果表明:三聚氰胺浓度在0.8~8.8ug/mL范围内线性关系良好;表观摩尔吸光系数为6.38×10^4L/(mol·cm);相对标准偏差RSD小于2.30%,回收率为95.16%~108.62%.该方法简便、快速、准确,用于实际样品测定,结果与高效液相色谱法基本一致.该研究为三聚氰胺的检测提供了新方法.
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