【摘 要】
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目的：评估我国居民中药材铅暴露量及其潜在的健康风险,评价我国当前执行的中药材中铅限量标准的适宜性。方法：2008-2016年在全国采集各类中药材2056份,检测铅含量水平。采用多
【机 构】
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国家食品安全风险评估中心,中国食品药品检定研究院
【基金项目】
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中药材重金属及有害元素风险评估及限量标准评价——限量标准评价(ZG2016-1-05)
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目的：评估我国居民中药材铅暴露量及其潜在的健康风险,评价我国当前执行的中药材中铅限量标准的适宜性。方法：2008-2016年在全国采集各类中药材2056份,检测铅含量水平。采用多阶段分层随机抽样方法,在黑龙江、辽宁、江西、贵州和甘肃5省份采用入户面对面问卷方式调查5 739名18岁及以上成年人中药材消费情况。结合中药材中铅含量水平和中药材消费量数据,采用确定性评估方法,对我国居民中药材中铅暴露风险进行评估。并对我国当前执行的中药材中铅限量标准的适宜性进行评价。结果：检测的2056份中药材样本,铅平均含量为
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