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山东潍坊海那经贸公司黄经理：我们的主要经营品种是啤酒、饮料，销售渠道定位在二三级市场的流通市场和零售店。经过几年的经营，流通渠道运作得已很成熟，但是啤酒和饮料的销售都是季节性的，旺季过去以后资金和精力都会闲置出来，我们想运作一个白酒来提高网络的利用率。我们该选择一个什么样的白酒产品呢？该如何运作呢？