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水产生物技术是以生命科学为基础,利用水产生物(或生物组织、细胞及其他组成部分)的特性和功能,设计、构建具有预期性能的新物质或新品系,以及与工程原理相结合,加工生产产品或提供服务的综合性技术。中国水产科学研究院的生物技术研究起步于上世纪70年代末,即同工酶检测的种质资源时代和核移植的细胞工程育种时代;上世纪80-90年代,进入了以基因研究为核心,