浅谈紫砂壶与茶文化

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  摘要:紫砂陶艺的艺术品位是制作者生活的积累、文化的积淀。清代宫廷里的茶具有宣扬伦理、弘扬文化、增加吉庆气氛的特殊作用。茶的背后,蕴含着我国深挚而悠久的文化积淀。
  关键词:紫砂壶;茶文化;发展
  中图分类号:J528文献标识码:A文章编号:2095-4115(2014)07-213-1
  中国的茶文化源远流长,喝茶健身是茶道的修身法则,然其文化内涵为养性。德者喜水,上善若水,水有汹涌澎湃之势,气吞山河,水有平静如镜之态,摄人魂魄。所以茶道在泡茶、倒茶、分茶的过程中,有韩信点兵、关公巡城、百鸟朝凤等奇妙的茶语。初始金戈铁马,尾时婉约动人,几道茶下来品味、阅古、引喻,无不承载着深厚的文化内涵,洗涤着人世间的喜怒哀乐。作为茶文化重要载体的紫砂壶在此过程中充当着极为重要的角色,自然而然地形成了一种特有的文化艺术品位。
  “仲春山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。”中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代,毋庸置疑,茶在中国是最古老的饮料,不仅是中国人文化中不可缺少的一部分,而且也是中国带给世界的贡献。在唐朝时候,茶叶就已经成为了大量出口到海外的商品。我国第一部论述茶叶的专著《茶经》,也是由唐朝人陆羽写的。古时宫廷所用的茶叶都来自地方上的纳贡,据说西周时期就有了贡茶轨制,历朝历代不断完善。清代的贡茶主要分“岁贡”与“御贡”两种,岁贡茶多用于宫内日常开销,宫中的筵宴用茶,或是宫中各阶层职员的品饮用茶。而御贡茶则是专为天子预备的贡品,其他人不能直接享受。从茶叶的种类上来说,这两类贡茶也有区别,岁贡茶大部门是芽茶或者鲜嫩的茶叶,而御贡茶则广搜天下珍异佳茗,满足天子的尝新需要,好比产自广东的御贡茶为鹤茶和宝国乌龙茶,产自江苏的御贡茶为碧螺春茶和阳羡茶。
  对乾隆天子而言,烹茶的水质、煮茶的用具与品茶的茶具都必须非常讲究。好比泉水、雪水、荷露都是很好的烹茶用水,用陶泥为膛、竹篾围的竹炉则可以保证煮茶时的活火。紫砂,作为诸多茶具中的一种,其自然的质感、古朴的造型显得非常不同凡响。清代“宫廷紫砂”的来源有两个途径:一是由内廷造办处出样,在江苏宜兴定烧:二是由宜兴地方官根据天子的喜好纳贡。乾隆天子要求紫砂茶具也要像圆器一样。有一壶为“天圆地方壶”,该壶充满了一种耐人寻味的奇特感,壶体光洁而无瑕疵,采用细腻的紫砂泥制作,透露出温润古朴的光泽。该壶的装饰并不取华丽奢侈之物,而是运用了线条装饰的传统手法,在壶的壶面上分别装饰了多条横向、竖向的线条,且在同一壶面上塑造出起伏之感,以此来增加整体造型的装饰感。壶把环曲有度,由壶体两端的棱线上延伸开来,呈对称状态。壶流与壶身的接缝较长,以稳定整体的重心,加强该壶的端庄稳重之感:壶盖呈圆形,附于壶口处,符合了天圆地方的创作理念;壶身为方形,比作地,壶盖为圆形,比作天,将中国古老的天文知识融入到紫砂壶的创作设计中,实属新颖之作。常说无规矩不成方圆。该壶制作严谨规范,很好地展现了所要表达的内容和情感。该壶创作时极为考究,其形式与内容达到了较为完善的统一。任何艺术都要有表达思想的内容,以及如何体现这些内容的技巧和形式问题,做到形式与内容的完整、和谐、统一。这其实也是紫砂艺术所力求达到的最高境界。该壶在制作中就把形势和内容很好地融为一体,“矩”本身就是一种法度,任何事情都有一定的法度可言,失去了法度便不再是事物本身,紫砂壶也不例外。对于紫砂壶而言,也是必须讲究法度的,再好的创新思想也必须构建在这之上,而不能将它忽略甚至破坏掉。为了完善这一内容,在创作“天圆地方壶”时也特别注意,采用最具法度的几何体来表现,有一种刚硬正直之气流露之中。
  当今紫砂已处在新的繁荣发展时期,技艺人员队伍超过了以往任何一个时代,新品创作层出不穷。同时不少历史上的传统工艺,如炉均釉、泥绘、绞泥、描金等得到了恢复,并有了很大的发展和提高。千年紫砂虽然古老,但它的青春活力依然旺盛,发展空间非常广阔。而在新的时期,在紫砂进一步发展中,需要全方位的呵护,需要紫砂业内人士不断学习、尊重艺术、珍惜自己、尊重广大爱好者、收藏者的权益,相互学习,不断提升自己的知识水平、学术水平、艺术品位。以诚信告知天下,这是历史的责任,这是紫砂陶艺今后发展的根本。
  参考文献:
  [1]陈宗懋.中国茶经[M].上海:上海文化出版社,1992,5.
  [2]于川.紫砂壶把玩与鉴赏[M].北京:北京美术摄影出版社,2012,7.
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