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发酵液中金褐霉素的提取及其鉴定
发酵液中金褐霉素的提取及其鉴定
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mbc3204
【摘 要】
:
采用大孔树脂吸附分离方法,从发酵液中提取金褐霉素并利用高效液相色谱对其进行定量检测。结果表明,发酵液采用大孔树脂吸附分离金褐霉素效果较好。紫外分光光度计扫描结果显
【作 者】
:
魏杰
孟宪军
李辉
【机 构】
:
沈阳农业大学食品学院,辽宁大学生命科学学院
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2008年10期
【关键词】
:
金褐霉素
大孔吸附树脂
紫外光谱
HPLC
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采用大孔树脂吸附分离方法,从发酵液中提取金褐霉素并利用高效液相色谱对其进行定量检测。结果表明,发酵液采用大孔树脂吸附分离金褐霉素效果较好。紫外分光光度计扫描结果显示金褐霉素最大吸收波长为302.5nm。高效液相色谱归一化合分析表明样品中金褐霉素含量为98%。
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