1．利用蚯蚓来饲养。利用牛粪、生活垃圾等原料培育蚯蚓，养殖蚯蚓可用废弃木桶、木盆，在底部钻一个2厘米左右的小洞，并用纱网布盖上，以利透气、排水。也可在排灌良好的地方挖坑或用砖砌池饲养。
　　2．培育蝇蛆。将0.5千克黄豆磨成浆，倒入可装40千克的水缸中，加入2.5千克鲜猪血，加入10千克水拌匀，一周后即可长出蛆虫。
　　3．套养螺类。在养殖池四周挂若干个竹笼，笼眼网4~6目，将一定数量的种螺封闭于笼中，将螺笼2/3浸于水中。繁殖的幼螺大部分从笼眼中爬出，可为黄鳝摄食。也可到稻田、河中去捉螺去壳切碎喂鳝。
　　4．灯光诱虫。在鳝池上空吊挂上下两只黑光灯，上面一只适当悬高，以招较远的虫蛾，下面一只较低些，以距鳝池水面20厘米为宜。天刚黑时，打开高空黑光灯，当发现高空灯周围虫蛾成团时，即打开水面黑光灯，此时高空虫蛾会很快俯冲而下，聚于水面灯周围。同时，由于水中有灯光倒影，不少蛾虫会冲水而入，葬身鳝腹。当水池上空蛾较少时，再打开高空黑光灯进行引诱，如此反复。采用此法，在夏秋季节可获30%的黄鳝饲料。
　　
　　上海市南汇区书院镇 李雪村 李正飞