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热菜秀出来
热菜秀出来
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:maitianquan159
【摘 要】
:
生焗仔鲍 陈果制作 煲仔放油烧热.下姜末、干葱头末和蒜仁煸出香味。接着摆放入鲍鱼仔,然后淋上剁椒酱,盖上煲仔盖焗3分钟,最后烹入花雕酒稍焖,即可上桌。
【作 者】
:
杜贤君
田道华(摄影)
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2010年4期
【关键词】
:
热菜
鲍鱼
香味
剁椒
酱
酒
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生焗仔鲍 陈果制作 煲仔放油烧热.下姜末、干葱头末和蒜仁煸出香味。接着摆放入鲍鱼仔,然后淋上剁椒酱,盖上煲仔盖焗3分钟,最后烹入花雕酒稍焖,即可上桌。
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