如何提高初中化学实验教学的有效性

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  有些教师在研究化学教学生活化的理念时,忽视了化学双基的教学.那么,如何结合生活实际提高初中化学实验教学的有效性呢?
  一、利用趣味实验,激发学生的学习兴趣
  在化学实验教学中,要适当结合生活实际创设趣味实验.
  例如,在做“碱溶液能使酚酞溶液变红”实验后,有的学生想到在圣诞节表演魔术,即用酚酞溶液在白纸上写字,晾干后再在上面喷上氢氧化钠溶液,从而出现红色的字.
  通过这样的实验教学,调动了学生的热情、激发了学生的兴趣和创造力,有利于培养学生对化学学科的学习兴趣.
  二、开展课外活动,实现教学生活化
  在开展课外活动中,要尽量发挥学生的特长,鼓励学生多动脑、多动手、多实验,让丰富多彩的活动带领他们进入五光十色的化学世界.听到“爆竹声声”,学生自然联系到不纯氢气点燃时的爆鸣;看到“空瓶生烟”、“清水变色”,就急着想了解“这是什么变化”.同时,还要结合教学实际,指导学生进行社会调查.
  教师可以开辟“厨房中的化学”实验课题,让学生利用家庭厨房里现有的物品进行实验、观察,如观察没擦干净的铁锅、菜刀表面留下的锈斑;用久的热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢;比较食盐和白糖溶解性的大小;将鸡蛋放入盛食醋的茶杯中观察蛋壳表面产生的气泡以及限用厨房内的用品来鉴别精盐和碱面;等等.通过这些活动,使学生感到化学就在自己身边,化学与生产、生活、社会密切相关,在一定程度上增强了他们关心自然、关心社会的情感,着实体验到学好化学是为了让生活更科学.
  三、利用家庭小实验,培养学生的探究能力
  在教学过程中,教师应重视体现学生科学探究的家庭小实验.在这个过程中,学生自主发现问题,独立思考,自主假设,并提出解决问题的方案,独立实验并得出结论,而后在全班进行交流.首先,让学生收集到一些常见的物质和用具,以便开展家庭小实验,如玻璃杯、小药瓶、蜡烛、白醋、洗涤剂、洁厕剂、纯碱、小苏打,鸡蛋、贝壳等.其次,精心地设计、布置家庭小实验,如制取无壳鸡蛋、探究蜡烛的燃烧、自制净水器、探究灭火的方法等.最后,利用课堂时间由学生展示、交流实验结果和实验心得.
  例如,学生制取无壳鸡蛋实验.(1)布置实验:请各位同学回家利用家中的物质制取一无壳鸡蛋.(2)学生回家自己设计实验,完成任务.(3)利用课堂时间,由学生自己展示交流.在这一实验中,学生的表现是令教师难以预见的.首先,学生选择的物质很多,鸡蛋、鹤鹑蛋、食醋、白醋、洁厕剂、酱油、洗涤剂、水等.其次,现象的描述不一,有鸡蛋壳表面出现大量气泡,鸡蛋变软的;有鸡蛋壳表面出现少量气泡,鸡蛋表面出现黑色的;有鸡蛋壳表面没有明显变化的;有发现鸡蛋在洁厕剂中做上下运动的.经过学生的交流对比,最终得出了一些结论:食醋、白醋、洁厕剂可以用来制无壳鸡蛋,但反应的速率不同,现象不一样;鸡蛋上下运动是由于产生气泡使鸡蛋受到的浮力发生变化引起的.最后有的学生还提出了一些疑问:做过实验的鸡蛋还能吃吗?反应后的醋能再使用吗?反应后的液体能否用来补钙?
  家庭小实验充分发挥了学生的主动性和参与意识,培养了学生的科学意识,提高了学生的动手能力和实验能力,同时也提高了学生实验描述的科学性、严密性.
  四、综合运用所学知识解决实际问题
  化学课程标准提倡学生应该从生活走进化学,从化学走向社会.根据这一要求,教师可以结合生活实际培养学生对化学实验的兴趣,让学生在化学实验中体验到学习的乐趣.
  教师可以根据生活中有些不法商人利用化学知识进行非法活动,教给学生打假识假的经验和常识.
  例如,用硫磺熏蒸馒头、生姜、银耳,使直接入口的食品好看;为节约成本,用洗衣粉和面炸油饼油条;为使鳝鱼快长添加避孕药;肥大的海蓄、蹄筋是用烧碱催发的;雪白的面粉制品,添加大量的增白剂甚至滑石粉;等等.这样,使学生亲身体验到生活离不开化学,化学源于生活;
  教师通过科学讲解和科学实验,引导学生学会观察、质疑和思考,明白不懂科学就会导致愚昧可笑的行为,培养学生明辨是非的能力和明察秋毫的眼力,使学生具有严谨的科学精神和科学态度,掌握基本的科学方法,从而提高学生综合运用所学知识解决实际问题的能力.
  总之,结合生活实际提高初中化学实验教学有效性的措施还很多.教师和学者应积极探讨新的教学方法和途径,并根据学生的年龄特点、地域特点来培养学生对化学知识“回归生活世界”的意识,进而激发学生学习的兴趣和动机,使学生积极主动地参与到课堂教学中来,让他们在一种轻松、民主、自由的教育环境中进行交流、探究,促进学生综合素质得到不断发展.
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