硒驯化平菇对老年期大鼠血脂、血糖的影响

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用富硒平菇饲喂衰老 wister大鼠 ,观察血液有关指标。结果显示适当剂量的富硒平菇 ,可以提高谷胱甘肽过氧化物酶活性 ,提高血清清蛋白和高密度脂蛋白的含量 ,降低血清脂质过氧化物、总胆固醇、甘油三脂含量和维持衰老大鼠的正常血糖
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