【摘 要】
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建立了电导抑制-梯度淋洗离子色谱法测定葡萄酒中26种有机酸和阴离子的方法,通过对色谱柱、流速、p H值、淋洗液浓度等实验影响因素的考察,探索出了适合26种组分测定的多级梯
【机 构】
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日照出入境检验检疫局,威海出入境检验检疫局
【基金项目】
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山东检验检疫局科技项目(SK201619);国家质检总局科技项目(2017IK220);(2015IK204)和(2016IK206)
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建立了电导抑制-梯度淋洗离子色谱法测定葡萄酒中26种有机酸和阴离子的方法,通过对色谱柱、流速、p H值、淋洗液浓度等实验影响因素的考察,探索出了适合26种组分测定的多级梯度淋洗条件。结果表明,当流速为1.00 m L/min,p H值在5.3~6.0时,26种组分在0.01~1.00 mg/L浓度范围内具有良好的线性关系(>0.99)。除了苯甲酸外,25种组分检出限(S/N=3)在0.00009~0.0783 mg/L之间;在0.10 mg/L、0.20 mg/L、1.00 mg/L 3个添加浓度水平下,回收率为75.97%~109.80%,RSD在0.22%~8.38%范围内。
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