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就项目教学法在职业学校烹饪实训课的应用进行深入和有实效性的研究,提出适合职业学校烹饪学生情况的项目教学法的具体实施方法。
基于小组合作实训模式项目教学法的实践和思考
【摘 要】
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就项目教学法在职业学校烹饪实训课的应用进行深入和有实效性的研究,提出适合职业学校烹饪学生情况的项目教学法的具体实施方法。
【机 构】
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常州旅游商贸高等职业技术学校,
【出 处】
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现代企业教育
【发表日期】
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2014年20期
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