论文部分内容阅读
水浴法是一种多糖常用提取方法,在单因子实验的基础上,以黑木耳子实体为研究对象选取提取液料比、提取时间、提取温度3个因素的Box-Behnken中心组合实验设计,以多糖得率为响应值,采用响应面分析法优化黑木耳多糖的提取工艺。结果表明:在液料比为50.20:1、提取时间为7.02小时、温度为70.1℃时,黑木耳多糖提取效果最佳,多糖得率达18.95%。