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<正>西门塔尔牛源产于瑞士阿尔卑斯山,属于乳、肉、役兼用品种,具有耐粗饲、适应性强、产肉性能良好﹑乳脂率高等优点。为适应市场经济发展和社会需求,近年来,新疆阿克苏市大力倡导发展草食畜牧业,从国内外许多地方引用西门塔尔牛冻精对当地牛进行肉、乳兼用方向杂交改良,迫使阿克苏市畜牧科技工作者转变牛改思路。阿克苏市采用西门塔尔牛冻精改良当地农区牛始于1982年,现今其后代在阿