日本副食品市场一瞥

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一九八五年九月,我参加江苏省蔬菜速冻技术考察团到日本访问,所见所闻,颇有感触,尤其是副食品的供应令人深思,有些方面对探索改革我国的副食品流通也有启迪,现随录几则,供商榷。琳琅满目的食品“大观园”日本的食品具有“鲜”、“多”、“精”、“净”的特点,无论大、 In September 1985, I participated in a visit to Japan by a delegation of Jiangsu province’s vegetable quick-freezing technology. I was quite impressed with the news, especially the supply of non-staple food was thought-provoking. In some aspects, I explored and reformed the circulation of non-staple food in China. There are also enlightenment, now with a few records, for traders. The dazzling food “Da Guan Yuan” in Japan has the characteristics of “fresh”, “multiple”, “fine” and “net”.
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