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研究了落葵色素的生产工艺和性质,其最佳工艺条件为:挤压过滤,在50℃以下减压蒸馏浓缩.此条件下,色素原汁的产率为70.1%,色素原汁浓缩成色素干粉的产率为3.56%.
落葵色素生产工艺及性质的初步研究
【摘 要】
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研究了落葵色素的生产工艺和性质,其最佳工艺条件为:挤压过滤,在50℃以下减压蒸馏浓缩.此条件下,色素原汁的产率为70.1%,色素原汁浓缩成色素干粉的产率为3.56%.
【机 构】
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河北职业技术师范学院,河北职业技术师范学院
【出 处】
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河北职业技术师范学院学报
【发表日期】
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2002年2期
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