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本文就小型餐饮企业在营运管理与市场开拓方面谈了一点看法,对小型餐饮企业的设施、服务、就餐环境、成本控制管理、制度等营运管理措施作了极为简要的列举与分析。
简论小型餐饮企业的营运管理与市场开拓
【摘 要】
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本文就小型餐饮企业在营运管理与市场开拓方面谈了一点看法,对小型餐饮企业的设施、服务、就餐环境、成本控制管理、制度等营运管理措施作了极为简要的列举与分析。
【机 构】
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中共山东省委党校省直分校
【出 处】
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消费导刊
【发表日期】
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2009年3期
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