她是BTV生活《食全食美》的主持人，从地道的美食家，进而爱上了厨艺！
　　吴冰，现在是北京电视台生活频道《食全食美》、《生活2013》、《生活实验室》的主持人。
　　其实观众最早认识吴冰是在2003年她做BTV《我爱我车》节目出镜记者时，熟识她是在BTV《红绿灯》节目做直播主持人时。这一路走过来，吴冰一直与汽车有着不解之缘！也正是出于对驾驶的极度热爱，她还考了专业拉力赛的驾驶执照。难怪她自己在微博里说：“从《我爱我车》到《红绿灯》再到《超级出租车》，是汽车轮子带我走过了在北京电视台的七年时光，最享受的就是看着车辙渐深渐远……”
　　生活中的吴冰是个地道的美食家，不仅会吃，而且会做。她说，是《食全食美》激发了她的烹饪灵感，而且一发不可收。2012年她自从主持了生活频道《食全食美》节目以后，渐渐地从吃遍大江南北的美食到爱上了厨艺，进而正正规规地学起了烹饪技术，现在她每周学一道菜，她说等到她学会了一百道菜就会出本书了！
　　邂逅美食，生活更有滋味
　　2012年4月，吴冰开始主持《食全食美》，至今已经一年半了。吴冰说，这一年半的时间，把她从吃货变成大厨了。她16岁就离开父母独立生活，而做饭也算是一项基本技能了，这样算起来厨龄也有十几年了。原来自己的厨艺一直受到朋友们的夸奖，尤其拿手的是东北老家的一些饭菜。而自从来到《食全食美》，吴冰才觉得自己原来做的饭菜只能称得上是野路子。无论是食材的运用、火候的掌握、营养的搭配，比起专业的大厨们还差得远呢！
　　于是，吴冰把大厨在节目中做的菜都用手机语音记录下来，回家开始操练，并举一反三。焦香带鱼、五彩素鳝、东坡豆腐、蔬菜烙等等，一道道的大厨菜变成了吴冰的拿手菜。朋友也纷纷邀请她来自己家一展身手，每次都是盆光、碗光。这种场而，就是自己不吃也是开心极了。
　　当记者问起吴冰有了美食的相伴，生活有什么变化？吴冰说：获得幸福的渠道又多了一个，生活的味道更香更浓了。
　　美食主持人，更要做行家
　　作为美食节目主持人，吴冰已然爱上了美食、爱上了烹饪，爱上了厨房。为了使厨艺更上一层楼，吴冰已经开始了她的“大厨生涯”。每周选择一家特色餐厅去当学徒，每次学习三四道菜。一年下来，吴冰的菜单里就会多出100多道菜了。这位爱生活的主持人，也向烹饪行家的目标更近一步，值得期待。
　　10岁时就第一次尝试油拌饭
　　油拌饭，是吴冰小时候最爱吃的。就是用酱油、荤油、香油、味精，放进刚刚蒸出来的米饭里，一搅拌就好了。米饭的香气混着这种油的味道，别提多诱人了。就是这香喷喷的油拌饭，勾起了吴冰烹饪的乐趣，第一次尝试，大概十岁左右，就是从这简单油拌饭开始。现在想想，这确实算不得是营养健康，但真的很美味。每次爸爸妈妈忙的时候，吴冰就自给自足地来上一大碗，总不至于饿着自己了。做的次数多了，总想能换换花样，加点鸡蛋、蔬菜、胡椒等等，吴冰的美食创想就这样开始了。
　　因为曾被油烫过，几年不敢摊鸡蛋
　　吴冰很孝顺，初中时就能做上几道有模有样的菜了。为了哄父母开心，一天父母不在家，吴冰打算露一手。摊个鸡蛋吧，结果油放多了，在给鸡蛋翻面的时候，油一下子溅到身上，脖子和前胸烫了拳头大的一片，可是吓坏了。邻居阿姨带着吴冰赶紧上医院，吴冰一边上药一边和医生说：“不会留下疤吧？我长大还要当主持人呢。”这个摊鸡蛋事件之后，几年的时间，吴冰再也不做摊鸡蛋了。直到现在，每次看到鸡蛋在锅里，还总能想起那一幕。做美食，安全第一啊！
　　美食在家里
　　吴冰是地道的东北姑娘，从小爱吃各种炖菜，但总觉得饭店里边的炖菜差了点味道，于是在家里操练起来。一到周末，好多朋友来家里吃饭，吴冰从早忙到晚，但是看到盆光、碗光很是开心。吴冰说，从2003年到2006年她一共搬了11次家，那段时光很奔波，也很无助。只有看到朋友围坐在家里的时候，她才觉得很安心。朋友越来越多，手艺也越来越好了！
　　“大厨”吴冰节日食谱：萝卜解腻小粥
　　临近中秋节和国庆节，一般家庭都是大鱼大肉的，在这里吴冰为大家送上一道解腻小粥，很简单；白萝卜切丝焯水，放入浓浓的白米汤中煮5分钟，加入泡好的海米，最后加盐、香葱。简单、解腻又养胃，试试吧！