有时候，我会在沉沉的夜色里独自去看一场电影，银幕映照下，光线迷离。通常我会选择坐在影院里最后面一排，从不会抱着大堆零食去，只是沉默地看完一出戏，最后容颜隐没在散场的人潮中。
　　人生中，总会有那么一些安静的时光，丝毫不会察觉任何尘烟涌动的气息。在这样的时光里，只想一个人安静地呆着，观看一场电影，开一支酒，抑或者配食一份甜品，都是十分美好的事情。
　　产于梅西亚酒厂的“金眼泪”是我这几年最爱的波特酒，没有之一。宛若某个人，在心里，不离不弃，无可取代。当然，总会遇见更好的，只是人生这条路上，总有些东西有些情愫不会被轻易取代。
　　梅西亚葡萄酒由Caves Messia-Sociedade Agricola e Comercial dos Vinhos Messias， S.A.公司生产。成立于1926年，该公司总部设在梅阿利亚达，葡萄园面积达160公顷。2000年，Messias在Dao地区进一步收购了四个葡萄种植园。这一收购使得该公司可以更加仔细地选择优质的葡萄，以酿制出更好的葡萄酒。
　　除了在梅阿利亚达的设备以外，梅西亚酒厂在杜瑙河谷还拥有约130公顷的葡萄园，专门生产著名的波尔图红酒和Vinhnta Douro Quinta do Cachao，出品的高级葡萄酒的品种多样且优质，充分体现了葡萄牙“最佳葡萄酒地区”的雄厚实力。
　　“金眼泪”则产于葡萄牙的斗罗产区，以一种灰白葡萄酿制，酒体呈金黄色，口感醇厚甘甜，浓郁的玫瑰花香中隐隐散发着淡淡的木香，我曾推荐这款酒给身边诸多朋友，尤其是女性朋友，大多都十分喜欢。


　　相较于一般的静态葡萄酒而言，酒精度为20%vol的“金眼泪”无疑度数偏高了一些，但这也是波特酒的特征之一。
　　醉亦不知因何醉，犹如人生中诸多爱亦不知因何爱。
　　大概是这几年对于大肆炒作的一些葡萄酒失望诸多，渐渐沉下心来另觅其他。
　　葡萄牙本身乃海上强国，因出海航行时间较长，当时在船上对葡萄酒的保存技术并不够成熟。人们无意间发现在葡萄酒的发酵过程中加入高酒精度的白兰地后更加易于保存，且口感独特。渐渐便形成了波特酒这个独特的酒种。
　　波特酒又列属于加烈酒。通常这样的酒会选择成熟度比较高的葡萄，或者先进行日晒后再进行采收，目的便是为了在酿制时提高葡萄的甜度。在葡萄的糖分还未完全转化为酒精时，加入的白兰地使得酵母菌无法存活，最终中断发酵而使葡萄的部分糖分遗留在酒当中，故而口感比其他葡萄酒都偏甜一些。
　　久而久之，波特酒便成了葡萄牙的国酒，用以作为国宴上招待贵客之酒。
　　如若佐餐，“金眼泪”较为适合在餐后搭配甜品饮用，提拉米苏抑或者蓝莓芝士都是不错的选择。
　　饮用前，最好先放入冰桶之中，8℃～10℃是比较合适的，温度太低会影响酒香，温度不够冰又会觉得甜腻。这与普通的佐餐葡萄酒是完全不同的。冰过之后的金眼泪，醇香与独特性在舒缓中展现无遗。仿佛滑入舌尖的初吻，是期待，更是停靠。
　　见过很多生活潦草的人，大概也不会对各类酒的饮用方式过度讲究，我总是偏爱那些有着精致生活态度的人，无论男女。有着精致生活态度的人，在生活中的姿态到底也不会差到哪里去。
　　犹如当初介绍这款酒于我的Eric，我爱他如爱自家的兄弟姐妹，关于那些外出喝酒自带酒杯的小小细节，总会在想起的时候牵扯出太多温暖的脉络。
　　总有一些酒，面对着，你会觉得暗香浮动绚烂而不张扬。
　　总有一些人，面对着，你不会发现岁月冗长而寂寞无趣。