论文部分内容阅读
采用分析氧化过程中脂肪酸组成的方法对共轭亚油酸及其衍生物的氧化稳定性进行了研究,结果表明,与亚油酸相比共轭亚油酸初级氧化产物形成的速度大,而共轭亚油酸次级氧化产物的形成速度要慢些;共轭亚油酸乙酯与亚油酸乙酯的氧化稳定性差别不大,比共轭亚油酸的氧化稳定性差,共轭亚油酸蔗糖酯的氧化稳定性最差。
共轭亚油酸及其酯类衍生物的氧化稳定性
【摘 要】
：
采用分析氧化过程中脂肪酸组成的方法对共轭亚油酸及其衍生物的氧化稳定性进行了研究,结果表明,与亚油酸相比共轭亚油酸初级氧化产物形成的速度大,而共轭亚油酸次级氧化产物
【机 构】
：
河南工业大学粮油食品学院
【出 处】
：
广州化工
【发表日期】
：
2013年4期
【基金项目】
：
河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目（2011GGJS-079）.
其他文献
选用均一目数玻璃微珠作为填充介质填制砂芯模型，比较了干法填砂和湿法填砂的区别，同时对渗透率的影响因素进行了研究。结果表明：不同的填砂方法、注入速度、填砂管出口滤网目数
利用磁控溅射制备稀土掺杂铝酸锶薄膜前驱体，再将前驱体置于800℃、900℃、1000℃和1100℃弱还原气氛热处理，得到铝酸锶长余辉发光薄膜。薄膜的物相结构随热处理温度升高而发生
在阐述舆情概念和舆情分析作用的基础上，将舆情监控及分析功能引入到高校图书馆学科馆员工作之中，包括分析读者反馈情况、对馆内订购报刊进行剪报，以及承担科研课题信息采集工作
介绍医院阅读疗法的起源、概念及构成要素，对国内外阅读疗法的研究进展和发展脉络进行分析和梳理，列举应用实践与典型案例，希望对开展阅读疗法的机构有一定的借鉴作用。
Thomson Reuters Integrity是Thomson Reuters公司研发的生物医药信息综合数据库,介绍该数据库的内容以及快速检索、高级检索、结构检索、检索结果分析等检索功能的具体使用
电影《芳心之罪》（Crimes of the Heart,1979）由美国当代女作家贝丝·亨利的同名戏剧改编,主要讲述了20世纪80年代,美国南方密西西比州马格拉斯三姐妹在男权社会中争取自我
在次可逆矩阵概念的基础上研究次可逆矩阵若干新的性质.
考虑以下n阶差分方程特征边值问题：△^nu（t）＋λa（t＋n-1）f（u（t＋n-1））=0，t∈[0，T]，u（0）=u（1）=…=u（n-2）=u（T＋n）=0，其中f：[0，∞）→R^＋：=（0，∞）连续，a（t）为定义在Z上的正值函数．我们得到相应Green数表达式和它的界的估
潮人蹈海异邦，将其所赚金钱如何通过银行以外而白成系统的侨批行业，用“批”寄回家乡赡养家眷；侨批行业怎样分作潮帮、闽帮、粤帮；潮批于战时前后寄回潮汕地区有何不同；战时前后如