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我国的紫菜加工机械与加工技术比较落后，大多使用的是仿制日本五十年代的半自动加工机械，加工能力薄弱，产品出口率低，仅为10-30%。近几年，农牧渔业部和江苏、福建等省分别引进了日本八十年代的全自动紫菜一次加王机，与半自动加工机相比，具有自动化程度高，产品质量好等优点，出口宁可达80-90%。因此，开展适合我国国情的全自动紫菜加工机的研究势在必行。