【摘 要】
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酒店实习是旅游管理专业实践教学的重要环节。通过翻阅学生实习日志,可以看出酒店实习一方面对磨练学生的意志、增强学生的人际交往及实际动手操作能力、提高学生的客服意识
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酒店实习是旅游管理专业实践教学的重要环节。通过翻阅学生实习日志,可以看出酒店实习一方面对磨练学生的意志、增强学生的人际交往及实际动手操作能力、提高学生的客服意识等方面产生了积极影响,另一方面也对学生的就业取向等方面产生了消极影响。本文在此基础上进一步分析了产生消极影响的原因,并对涉及酒店实习管理的各方提出了相应的建议。
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