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目的：了解福州罐头厂工人各工种体力劳动强度分级情况，为劳动保护提供依据。方法：根据国际GB3869－83“体力劳动强度分级”进行，在记录，测定中确定劳动时间率，平均能量代谢率，劳动指数。结果：调查7个工种中以装包工的劳动指数最高，达到21．0485，劳动强度分级为Ⅲ级，并长期为劳累感，其余工种劳动强度均为I级，无劳累感，结论：对成品车间的打捞工可采取改进操作方法或采取轮换操作方式，以避免长期时间工作，减轻劳累感。