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<正>湖南省是柑橘大省,每年柑橘产量有500多万吨,但目前具有储存保鲜能力的设施储量只有50万吨,不到四分之一。柑橘采后贮藏和粗加工能力还比较薄弱,柑橘主产区由于产地初加工设施简陋、方法原始、工艺落后,大量的产后损失,不仅严重侵蚀农业增效、农民增收的基础,也给农产品的有效供给和质量安全带来较大