【摘 要】
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日本川山紫黑红薯，1997年从日本引进，经山东省枣庄市薛城区兴农种子公司试种成功，并在周边地区推广。该品种薯形纺锤，薯皮紫黑色，肉紫色，叶色紫绿，茎、叶、梗可作高档蔬菜食用。薯块
【机 构】
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山东省枣庄市薛城区种子公司!山东枣庄277000
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日本川山紫黑红薯，1997年从日本引进，经山东省枣庄市薛城区兴农种子公司试种成功，并在周边地区推广。该品种薯形纺锤，薯皮紫黑色，肉紫色，叶色紫绿，茎、叶、梗可作高档蔬菜食用。薯块含有多种抗癌物质，经常食用有抗癌、降压、补钙等功效，食味极佳，在国外被誉为“太空?
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