目的:研究人参皂苷Rb1对染铅小鼠骨铅含量、学习记忆功能的影响及其对脑内超氧化物歧化酶(SOD)活性和一氧化氮合酶(NOS)活性的影响。方法:以醋酸铅饮水制备染铅小鼠模型,分为空白对照组、模型组、人参皂苷Rb1(100、50和25 mg.kg-1)组,采用避暗实验及Morris水迷宫实验评价人参皂苷Rb1对学习记忆的影响,并测定小鼠的骨铅含量、脑组织中SOD活性和NOS活性。结果:与空白对照组比较,模型组小鼠避暗实验潜伏期缩短(P<0.01)、错误次数增加(P<0.05);水迷宫实验,与空白组比较,模型组搜索路程及潜伏期均延长(P<0.05);SOD活性降低,NOS活性升高,骨铅含量升高(P<0.01)。与模型组比较,人参皂苷Rb1组小鼠避暗实验潜伏期延长、错误次数减少;水迷宫实验与模型组比较搜索路程及潜伏期均缩短(P<0.05或P<0.01);SOD活性升高(P<0.05或P<0.01);NOS活性降低(P<0.05或P<0.01),骨铅含量降低(P<0.01),以上作用均呈现剂量依赖性。其中,25 mg.kg-1剂量组与100和50 mg.kg-1剂量组之间存在显著性差异(P<0.05)。结论:人参皂苷Rb1可减少铅在骨组织中的沉积,对染铅小鼠的学习记忆障碍有改善作用,可提高染铅小鼠体内的抗氧化系统活力。