【摘 要】
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随着市场经济的发展,生鲜产品的流通模式已经由原来的农贸市场流通模式向包括生鲜超市流通模式在内的多种流通模式转变。在价格、服务、卫生、环境等方面具有优势的生鲜超市
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随着市场经济的发展,生鲜产品的流通模式已经由原来的农贸市场流通模式向包括生鲜超市流通模式在内的多种流通模式转变。在价格、服务、卫生、环境等方面具有优势的生鲜超市的迅速发展,为生鲜产品找到了有保障的销售渠道,促使包括生鲜产品在内的农产品的生产组织和生产规模发生变化。为此,政府应顺应市场需求,运用市场化竞争促进生鲜连锁企业的发展;借助互联网平台,提供农产品生产知识和技术的专业化服务;提高包括生鲜产品在内的农产品的生产和流通效率,实现农民、超市和消费者的共赢。
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