【摘 要】
：
研究木瓜蛋白酶酶解法提取林蛙卵黑色素工艺,分析林蛙卵黑色素的抗氧化活性。以林蛙卵为原料,通过单因素试验和正交试验,分析木瓜蛋白酶的用量、料液比、酶解温度、酶解时间
论文部分内容阅读
研究木瓜蛋白酶酶解法提取林蛙卵黑色素工艺,分析林蛙卵黑色素的抗氧化活性。以林蛙卵为原料,通过单因素试验和正交试验,分析木瓜蛋白酶的用量、料液比、酶解温度、酶解时间对黑色素提取率的影响,确定林蛙卵黑色素酶水解法的最佳提取工艺;应用DPPH法测定林蛙卵黑色素对DPPH·的清除能力。得出木瓜蛋白酶解法提取林蛙卵黑色素的最佳条件为:酶用量为30 mg,反应温度58℃,料液比1∶20(g/mL),反应时间4 h,林蛙卵中黑色素的提取率为13.23%。黑色素对DPPH·具有显著的清除作用,0.4
其他文献
由于资源分配不均衡,规模数量不匹配,无证办园未消除,师资素质有差距,课程设置不科学,学前教育资源共享难以实现。通过合作共建资源平台,目标推进资源共享,协作推广成功经验,
2015年12月1日，“中国工程建设检验检测认证联盟”成立大会在中国建筑标准设计研究院隆重举行。住房和城乡建设部标准定额司副司长杨瑾峰、住房和城乡建设部人事司副司长王立
作为一家民营出版机构,后浪出版公司译介了一系列经典的人文社科译著,在学术界和出版界引起较大反响.为了解民营出版企业的学术译著出版实践,文章以后浪出版公司为例,在广泛
财政部副部长张少春日前说，按照《节约能源法》要求，财政部今后将继续加大支持力度，抓紧完善各项财税政策，建立健全节能长效机制。
2004年4月—2008年4月,笔者采用牵引、推拿及电针综合治疗颈椎病患者159例,疗效满意,现报道如下。1临床资料1.1一般资料本组男109例,女50例;年龄25-71岁;病程1个月-10 a。均
日前,住房和城乡建设部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局联合发出的《关于加强建筑节能材料和产品质量监督管理的通知》（以下简称《通知》）作出明确表示。
各位领导、专家、各位代表、嘉宾、同志们、朋友们：大家好！中国房地产及住宅研究会住宅设施委员会2008年年会今天在这里召开。首先，我很荣幸再次请到我们的周干峙副部长参加会议
阐述了广东省鸵鸟产业的现状，发展前景及应采取的对策与措施，广东省自８０年代末，９０年代初引进饲养鸵鸟成功以来，鸵鸟饲养发展迅速，至１９９５年底，全省鸵鸟饲养场发展到６６个，饲养存栏量达１万多只，广东
文章以中央厨房为例,认为未来媒体的本质属性为生产优质的内容产品、思想产品。移动互联网时代结束,智能互联网时代开启。中国媒体独特的价值模式是:作为执政资源和治理手段
中国面对高速发展和更迭的时代,提出了“科教兴国”、“人才强国”的发展战略,显而易见,国家对人才的培养颇为看重。现如今对人才的要求并非仅仅只停留在智力层面的要求,更多