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随着人们果品周年消费的普遍化,我国贮藏果品的消费市场越来越大。同时,经过多年果品贮藏设施和销售体系的建没,目前国内贮藏果品的周年供应能力也有较大提高,贮藏果品的市场竞争也趋于激烈,果品贮藏对经营者的能力提出了更高的要求。相信通过对2006年贮藏果品市场经历的回顾,大家对这一点会有所体会。