气相色谱法测定生育酚干粉中维生素E的含量

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食品添加剂中生育酚干粉类产品主要是一些从天然食用植物油的副产物中提取的天然维生素E,配以可溶性淀粉为辅料,经微囊化包埋而成,在食品工业中作为抗氧化剂,营养强化剂用.目前市面所见有以下五类产品:1、d-α-生育酚浓缩液,适用作营养强化剂、抗氧化剂;2、混合生育酚浓缩液,适用作抗氧化剂;3、d-α-醋酸生育酚浓缩液;4、d-α-醋酸生育酚:5、d-α-琥珀酸生育酚,后三者适用作营养强化剂.本文对新国标中的前处理方法进行了选择优化.对比HPLC测定结果,本法具有出峰快、定量准确的优点.
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