大豆少、免耕栽培技术就是利用前茬作物收获后直接秸秆、根茬还田或只有根茬还田，覆盖地表，第二年在原茬上免耕播种，不耕地、不整地，主要由农药来控制杂草和病虫害。近些年的实践表明，实行免耕和少耕，具有保护农田、减少扬尘、抗旱节水、培肥地力、提高单产、降低成本、增加收入等多种功效，可使农田扬尘降低60％以上，可以减少地表径流量50～60％、减少土壤流失80％左右、增加土壤蓄水量16～19％，提高水分利用效率12～16％，同时又有大量作物秸秆、残茬覆盖农田，秸秆、残茬腐烂还田后，年增加土壤有机质含量可达0.01～0.06个百分点。该技术具有省工省力、节本高效、稳产高产、生态安全、解放农村劳动力和确保粮食安全、促进农民增收等显著特点。
　　
　　主要栽培技术措施：
　　
　　1.作物收割及秸秆还田。
　　玉米(摘穗后)、将秸秆粉碎(小于10cm)后均匀抛撒地面，秸秆还田量约2250～9000kg/hm²，也可将秸秆运走，保留20～30cm根茬。
　　
　　2.深松整地。
　　为了打破多年传统耕作形成的犁底层，在实行少、免耕栽培技术的第一年可进行间隔深松。在作物收获后立即整地，秋深松、秋旋耕、秋起垄，达到播种状态。2年后，可根据田间机械作业的多寡和土壤紧实程度在第三年再次深松。
　　
　　3.种子精选及处理
　　种子播前要进行精选，用大豆选种机或人工选粒，剔除病斑粒、虫食粒及杂质。种子纯度不低于99％，净度不低于98％，发芽率不低于95％，含水量不高于13.5％。
　　播种前必须用已登记过的大豆种衣剂进行种子包衣，防治孢囊线虫、根蛆、根腐病等地下病虫害。
　　
　　4.播种
　　用大豆精量播种机一次完成分层施肥和等距精量播种。
　　
　　5.施肥
　　化肥做种肥实行测土配方施肥。一般土壤肥力，每公顷施肥量为纯N35～46kg、P20546～69kg、K2020～30kg，折合为所用的化肥、复合肥或复混肥的实际用量，施于种侧下方4～5cm及7～14cm处，切忌种肥同位，以免烧种。
　　大豆前期长势较弱时，在大豆初花期，每公顷用尿素10kg，加磷酸二氢钾15kg，溶于500kg水中喷施，可根据需要加入微量元素肥料。
　　
　　6.免中耕。大豆生育期间免中耕，只采用高效、安全的药剂防治病虫草害。
　　
　　7.病虫草害防治。若土壤墒情好，可在播后2～3天立即进行苗前土壤封闭处理防治杂草，若干旱，在大豆苗后真叶期至1片复叶期，进行苗后茎叶处理，也可视草荒情况进行机械或人工锄草。对作业田块要及时做好病虫害预测预报，针对发病情况选用高效、安全、低毒的农药及时做好防治工作。
　　
　　8.收获和秸秆粉碎还田
　　叶片全部落净、豆粒归圆时进行。联合收获机配带秸秆粉碎装置，在收获大豆的同时将粉碎后的秸秆均匀抛洒地面。收获后大豆可留茬3～5cm，虽然大豆根茬比较低，但其密度大，同样能起到防风固土的作用。