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期刊论文
灰化处理测定酱油中的食盐
灰化处理测定酱油中的食盐
来源 :湖南教育学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangcong1001
【摘 要】
:
运用灰化法改进GB/T5009·30-1996测定酱油中食盐的滴定终点,相对标准偏差0.40% ̄0.63%,回收率97.17%,用t检验法检测表明,本法测定酱油中的氯化钠不引起系统误差。
【作 者】
:
黄泳原
刘运南
【机 构】
:
湖南长沙市产品质量监督检验所,湖南教育学院化学系
【出 处】
:
湖南教育学院学报
【发表日期】
:
1999年5期
【关键词】
:
酱油
食盐
灰化法
测定
滴定终点
soysaucesodium chlorideashing method
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运用灰化法改进GB/T5009·30-1996测定酱油中食盐的滴定终点,相对标准偏差0.40% ̄0.63%,回收率97.17%,用t检验法检测表明,本法测定酱油中的氯化钠不引起系统误差。
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