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黄精多糖是黄精中的主要功能成分。对黄精多糖的化学组成结构、提取方法、主要的功能作用等方面的研究进行了梳理归纳,分析了黄精多糖的研究现状,总结了存在的问题,在此基础上展望了研究前景,旨在为黄精多糖的综合开发利用提供依据。
黄精多糖提取工艺及功能作用研究进展
【摘 要】
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黄精多糖是黄精中的主要功能成分。对黄精多糖的化学组成结构、提取方法、主要的功能作用等方面的研究进行了梳理归纳,分析了黄精多糖的研究现状,总结了存在的问题,在此基础
【机 构】
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山东农业大学食品学院山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2018年11期
【基金项目】
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山东省科技发展计划项目(2013GNC11307);泰安市科技发展计划(201640576);“十三五”国家重点研发计划课题(2016YFD0401400);山东省2017年度农业重大应用技术创新项目(310137);山东农业大学作物生物学国家重点实验室开放课题基金(2015KF14);山东省重点研发计划(公益类)(2017GNC10101);山东“双一流”奖补资金资助~~
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