不少种大棚蔬菜的菜农反映，一些瓜菜苗经常出现死苗现象，经观察并非病菌为害，不知道是什么原因。发生这类情况，一般是肥料中的有毒有害物质造成的，只要讲究施用方法，为害是可以避免的。
　　游离酸的为害 生产上使用的过磷酸钙以及复混肥中的过磷酸钙，一般是由矿石生产的，生产过程中需要使用硫酸。根据规定，一般肥料中的游离酸含量不得超过5.5%，水分含量不得高于15%。但据抽检，过磷酸钙及含过磷酸钙的复混肥的合格率都相对较低，主要是游离酸和水含量超标严重，特别是有些生产企业使用的是质量差的硫酸，很容易造成过磷酸钙产品中的硫酸等酸类物质含量过高。不合格的过磷酸钙产品中还含有来自磷矿粉的重金属和来自硫酸的三氯乙酸、三氯乙醛，这些物质会污染土壤，使作物生长紊乱，破坏作物细胞原生质的极性结构，影响细胞的正常分裂而成病态组织，破坏作物的生长点，影响叶绿素合成，对作物造成不同程度的为害。如果用这种过磷酸钙拌稻谷、小麦和蔬菜种子，极易灼伤幼苗，严重时造成烂种死苗。
　　缩二脲的为害 尿素在造粒过程中温度过高，会进行缩合反应，生成具有渗透性质的物质缩二脲（又称双缩脲），能引起种子的细胞脱水，影响种子发芽。旱地作物施用尿素做底肥时，常会导致尿素中缩二脲的为害，如使用浓度为50毫克/升的缩二脲，会使麦苗幼芽、幼根的生长受到抑制，严重时会引起幼苗枯死。在水田里施用尿素，由于灌溉水的稀释，水稻能耐较高浓度的缩二脲，浓度达400毫克/升以上时才会明显受害。尿素用于瓜、菜苗期，尤其应注意缩二脲的为害。旱施缩二脲，如果浓度超过15毫克/升，作物就会枯死。所以旱地施用尿素，特别是冬种作物施用，因气温及湿度均较低，尿素及缩二脲分解转化成铵态都很慢，不能被土壤吸收，只能在播种沟或土壤水中形成很浓的溶液。这时如已播种或移栽幼苗，不仅因浓溶液会像腌菜一样将种子或幼苗根中的水吸出，且高浓度的缩二脲的毒性影响种子发芽，或引起幼芽枯死。因此，要注意早施底肥，施后2周才可播种。如要抢农时，则必须在播种沟内施用尿素后，再在上面盖一层薄土，于薄土上播种，待种子萌发后逐渐伸幼根于下层时，尿素及缩二脲均已转化为铵态，被土壤吸收，逐渐供应幼芽需要。而移栽幼苗则必须待分解后才能移栽。还要注意，当尿素缩二脲的含量超过1%时，不能做种肥、苗肥、叶面肥，做尿基复混肥肥料时，尿素中缩二脲的含量应小于1%。
　　氨气的为害 用碳酸氢铵、尿素作原料生产的复混肥易产生氨气，特别是用碳酸氢铵生产的复混肥产品，含水量超标或气温较高时，碳酸氢铵会自行分解为氨气、二氧化碳和水。相对来说，用尿素生产的复混肥不太容易产生氨气，但在碱性较强的土壤中，含尿素的复合肥也容易产生氨气。氨气具有强烈的刺激性气味，有严重的腐蚀性，会灼伤种子、幼苗和根系。另外，在湿度较大的大棚或温室里施用尿素或碳酸氢铵，容易发生氨挥发，使蔬菜等作物因氨气毒害而死苗。碳酸氢铵如果与碱性很强的草木灰、石灰等混合施用，或与它们同时施用，会导致更多的氮素挥发，损失肥效。因碳酸氢铵在湿度大、温度高时具有较强的挥发性，产生的氨气具有刺激性和腐蚀性，其氨气与种子接触后会熏坏种子，甚至烧伤种胚，影响种子发芽和出苗。据试验，每亩用12.5千克碳酸氢铵作小麦种肥施用，出苗率不到40%；如将碳酸氢铵撒到厢面上，然后播水稻种子，烂芽率达50%以上。
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