【目的】观察槲皮素对骨骼肌氧化应激及线粒体自噬的影响,并探讨相关信号通路。【方法】大鼠分为对照组(control group,Con)、离心运动+生理盐水组(eccentric exercise+saline group,Ex+S)和离心运动+槲皮素组(eccentric exercise+quercetin group,Ex+Qu)。离心运动大鼠进行下坡跑,跑台速度为18～20 m/s,坡度-15°,90 min/d,连续5 d。槲皮素干预为运动后槲皮素生理盐水溶液灌胃(100 mg/kg)。分离骨骼肌,ELASA法检测白介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)含量,比色法检测丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,Western blotting检测一磷酸腺苷依赖性蛋白激酶(adenosine monophosphate dependent protein kinas,AMPK)、叉形头转录因子O亚型3a(forkhead box transcription factor O subtype 3a,FOXO3a)和Bcl2/腺病毒E1B19kD相互作用蛋白3(Bcl2/adenovirus E1B19kD interacting protein 3,Bnip3)蛋白表达。【结果】与Con组比较,Ex+S组IL-1β和MDA含量均显著升高(P<0.01),AMPK、FOXO3a和Bnip3蛋白表达量显著降低(P<0.01);Ex+Qu组IL-1β含量、AMPK和Bnip3蛋白表达量显著升高(P<0.05～0.01)。与Ex+S组比较,Ex+Qu组IL-1β和MDA含量均显著降低(P<0.05～0.01),AMPK、FOXO3a和Bnip3蛋白表达量显著升高(P<0.01)。【结论】槲皮素可通过抑制离心运动后氧化应激,通过激活AMPK上调FOXO3a-Bnip3介导的线粒体自噬,从而抑制炎症反应,发挥保护效应。