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本文分析了亚热带地区大众化和大量食用的植物性药食的基本构成，以及对人体的基本保健功能，倡导多食五谷杂粮、蔬菜和水果，以均衡营养，减少疾病，强身健体。
亚热带地区大众药食与保健功能
【摘 要】
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本文分析了亚热带地区大众化和大量食用的植物性药食的基本构成，以及对人体的基本保健功能，倡导多食五谷杂粮、蔬菜和水果，以均衡营养，减少疾病，强身健体。
【机 构】
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湖南省吉首大学师范学院
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2007年4期
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