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在研究国内外溯源系统的基础上,以水产品养殖、流通、监管及溯源等各环节的关键技术问题为突破口,以现代农业信息技术为支撑,在广东省建立了水产质量安全管理及溯源技术体系,实现生产记录可存贮、产品流向可跟踪、产品质量可溯源.
水产品质量安全及溯源系统研究与应用
【摘 要】
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在研究国内外溯源系统的基础上,以水产品养殖、流通、监管及溯源等各环节的关键技术问题为突破口,以现代农业信息技术为支撑,在广东省建立了水产质量安全管理及溯源技术体系,
【机 构】
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国家农业信息化工程技术研究中心,北京,100097中国水产科学研究院,北京,100141;广东省水产技术推广总站,广东,广州,510222;
【出 处】
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中国科技成果
【发表日期】
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2008年22期
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