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浅谈技师学院酒店管理专业教学改革
浅谈技师学院酒店管理专业教学改革
来源 :中国新技术新产品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lezhe14790511
【摘 要】
:
封闭的教学模式培养出的学生缺乏酒店服务理念、实际动手操作能力差,酒店管理专业对旧的教学模式的改革迫在眉睫。坚持以服务为宗旨,以就业为导向,树立起与企业之间的交流与
【作 者】
:
张友春
【机 构】
:
衡阳技师学院
【出 处】
:
中国新技术新产品
【发表日期】
:
2008年15期
【关键词】
:
工学结合
校企合作
教学模式
顶岗实习
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封闭的教学模式培养出的学生缺乏酒店服务理念、实际动手操作能力差,酒店管理专业对旧的教学模式的改革迫在眉睫。坚持以服务为宗旨,以就业为导向,树立起与企业之间的交流与合作,积极转变观念,为培养创新人才打下了坚实的基础。
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