【摘 要】
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1 社区人群的营养监测1 1 基本概念 :营养监测是对人群的营养状态进行连续的追踪 ,并对存在的营养问题制定相应的计划 ,分析已制定的政策所产生的积极影响及预测营养问题的
【机 构】
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浙江大学医学营养学与食品卫生研究所
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1 社区人群的营养监测1 1 基本概念 :营养监测是对人群的营养状态进行连续的追踪 ,并对存在的营养问题制定相应的计划 ,分析已制定的政策所产生的积极影响及预测营养问题的发展趋势。社区人群的营养监测工作应以社区营养医师或营养师为骨干 ,并有全科医师、社区护士参与组成一个团队 ,其职责是针对社区存在的营养问题 ,如与营养有关的健康检查 ,食物营养素摄入 ,知识、态度和行为的评价 ,食物供应的现状及有关问题等进行的调查以及收集有关营养监测资料 ,评价膳食和营养状况对社区人群健康的影响 ,研究制定其对策。1 2
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