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核桃油除主要作营养保健油直接食用外还可在制作糕点和营养食品中作添加剂用。在工业方面，它是一种干性油，干燥成膜后颜色不会发黄，可制造上等油漆及绘画颜料。
开发核桃油市场前景好
【摘 要】
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核桃油除主要作营养保健油直接食用外还可在制作糕点和营养食品中作添加剂用。在工业方面，它是一种干性油，干燥成膜后颜色不会发黄，可制造上等油漆及绘画颜料。
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2005年8期
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