【摘 要】
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肉类机械的水平与整个肉类行业的现状乃至国家的经济发展密切相关.改革开放20多年来,政策的调整使农业经济迅速发展,畜禽业有了长足的进步,近年来,我国成了肉类产销量增长最
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肉类机械的水平与整个肉类行业的现状乃至国家的经济发展密切相关.改革开放20多年来,政策的调整使农业经济迅速发展,畜禽业有了长足的进步,近年来,我国成了肉类产销量增长最快的国家.据中国肉类协会的统计,1990年肉类产量达到2857万吨,超过美国,首次位居世界第一.1993年人均年占有量达32.2公斤,超过世界人均占有水平.2001年肉类总产量6256吨,占世界肉类总产量2.22亿吨的1/4以上,2003年达到6932.94万吨.人均占有量53.3Kg.肉类产量的增加,对肉类生产机械提出了新的要求.
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